胃切除手术后的存活时间因人而异，受到多种因素的影响，包括癌症的stage（阶段）、患者的整体健康状况、手术的范围和彻底性、术后的治疗和护理等。
一般来说，早期胃癌患者在接受胃切除手术后，五年生存率可以达到90%以上。对于进展期胃癌患者，五年生存率会相应降低，但仍有许多人可以通过综合治疗获得长期生存。
然而，需要注意的是，胃切除手术只是治疗胃癌的一种方法，术后的综合治疗和护理同样重要。患者需要遵循医生的建议进行化疗、放疗、靶向治疗等辅助治疗，同时注意饮食和生活方式的调整，以提高生活质量和延长生存期。
对于胃切除手术后的患者，定期复查和随访也非常重要。医生可以通过检查和评估患者的身体状况，及时发现和处理可能出现的问题，以及调整治疗方案。
如果您或您身边的人需要进行胃切除手术，建议在手术前与医生进行详细的沟通，了解手术的风险和收益，并制定个性化的治疗和护理计划。同时，保持积极的心态，配合医生的治疗，也是提高生存率和生活质量的重要因素。