养胃健脾可以通过食补来实现，一些常见的食材搭配就有不错的效果。比如山药莲子粥，准备山药30克、莲子20克、大米50克。先将大米淘洗干净，山药去皮切块，莲子泡发后与大米、山药一同放入锅中，加适量水熬煮成粥，每天食用1 - 2次，能起到健脾益胃的作用。
谷物类食补配方
小米粥：小米是非常养胃的谷物，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。煮小米粥时，将小米淘洗干净后，用小火慢慢熬煮，煮至小米软烂，汤汁浓稠。每天喝1 - 2碗小米粥，能温和地滋养脾胃，对于脾胃虚弱、消化不良的人很有好处。大米粥：大米也是常见的养胃食材，煮大米粥时要注意煮得软烂些。大米粥容易消化吸收，能为身体提供能量，同时减轻肠胃的负担，适合大多数人日常食用，尤其是肠胃功能较弱的人。
蔬菜类食补配方
南瓜：南瓜含有丰富的果胶，果胶可以保护胃黏膜免受刺激。可以将南瓜蒸熟后直接食用，也可以做成南瓜粥。比如南瓜百合粥，取南瓜100克、百合10克、大米50克。大米煮成粥后，加入切成块的南瓜和泡发好的百合，继续煮至南瓜软烂，百合入味。南瓜粥不仅能养胃，还能滋阴润肺。胡萝卜：胡萝卜含有大量的胡萝卜素、维生素等营养物质。可以将胡萝卜做成胡萝卜汤，或者与其他食材一起炒菜。例如胡萝卜瘦肉炒，将胡萝卜切丝，瘦肉切片，先把瘦肉炒熟，再加入胡萝卜丝一起翻炒，加入适量调料调味。胡萝卜有助于健脾和胃，促进消化。
汤羹类食补配方
鸡汤：选用母鸡或柴鸡来熬汤，先将鸡处理干净后，放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖1 - 2小时。鸡汤富含蛋白质等营养成分，对脾胃有很好的滋养作用。不过，熬汤时要注意撇去表面的浮油，避免过于油腻。鲫鱼汤：鲫鱼肉质鲜嫩，营养价值高。将鲫鱼处理干净后，在锅中煎至两面金黄，然后加入适量的水，放入姜片、葱段等炖煮。鲫鱼汤具有健脾利湿的功效，对于脾胃虚弱、有水肿症状的人比较适宜。