身上不规律肌肉跳动可能是以下原因所致：
1.过度疲劳：长时间运动、体力劳动、熬夜等情况下，肌肉容易出现疲劳和紧张，从而引起不规律的跳动。
2.缺乏微量元素：例如缺钙、缺钾等，可能导致神经肌肉兴奋性增加，引起肌肉跳动。
3.神经系统问题：神经系统疾病，如帕金森病、多发性硬化等，也可能导致肌肉跳动。
4.药物副作用：某些药物的副作用可能引起肌肉跳动，如抗抑郁药、抗精神病药等。
5.其他因素：焦虑、紧张、低血糖、贫血等也可能导致肌肉跳动。
如果肌肉跳动不严重，没有伴随其他症状，可以通过休息、放松、补充营养等方式缓解。如果跳动频繁、持续时间长、伴有疼痛或无力等症状，建议及时就医，进行相关检查，以确定病因，并采取相应的治疗措施。
在治疗期间，患者需要注意休息，避免过度劳累和紧张，保持良好的生活习惯。同时，可以适当食用富含钙、钾等微量元素的食物，如奶制品、豆制品、香蕉、橙子等，避免食用辛辣、刺激性食物。