吃东西就咳嗽，可能是以下原因引起：
1.咽喉疾病
反流性咽喉炎：胃酸反流刺激咽喉部可导致咳嗽。
其他：急慢性咽喉炎、喉部新生物等也可能引起进食时咳嗽。
2.气道疾病
咳嗽变异性哮喘：咳嗽是其唯一或主要临床表现，气道高反应性是其重要特征。
其他：气管、支气管炎症，气管、支气管肿瘤等也可导致进食时咳嗽。
3.食管疾病
食管气管瘘：各种原因导致食管与气管之间存在瘘管，进食时食物可进入气管，引起咳嗽。
其他：食管癌、食管异物等也可能引起进食时咳嗽。
4.其他
鼻后滴流综合征：鼻炎、鼻窦炎患者鼻腔分泌物倒流刺激咽喉部可引起咳嗽。
药物副作用：某些降压药、抗心律失常药等可能引起咳嗽。
如果吃东西就咳嗽，建议及时就医，进行相关检查，如喉镜、胃镜、肺功能等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
此外，对于老年人、儿童、孕妇等特殊人群，吃东西就咳嗽可能更为危险，应尽快就医。同时，在咳嗽期间，应注意避免食用辛辣、刺激性食物，避免吸烟、饮酒，以免加重咳嗽症状。