一般来说，打完耳洞后3-5天可以碰水，但具体时间还需要根据个人恢复情况来决定。
在耳洞愈合期间，需要注意以下几点，以预防感染或其他并发症：
1.保持耳部清洁：每天用酒精或双氧水清洁耳洞周围的皮肤，避免污垢和细菌积聚。
2.避免刺激：不要用手搔抓或摩擦耳洞，避免佩戴过重或刺激性的耳环，以免影响伤口愈合。
3.注意防水：在耳洞未完全愈合之前，尽量避免沾水，如游泳、洗澡等。如果不小心沾水了，应立即用干净的毛巾擦干，并再次消毒。
4.避免感染：如果耳洞出现红肿、疼痛、渗出物等异常情况，可能是感染的迹象，应及时就医，医生可能会开一些抗生素软膏或口服抗生素来治疗感染。
5.耐心等待：耳洞的愈合需要时间，一般需要3-6个月左右。在这段时间内，要保持耐心，避免过早地佩戴耳环或进行其他刺激。
需要注意的是，每个人的体质和恢复情况不同，如果有任何不适或疑虑，最好咨询医生的意见。此外，对于过敏体质或有其他健康问题的人，打耳洞后需要更加小心护理，遵循医生的建议。