每天吃生大蒜不能杀幽门螺旋杆菌。
幽门螺旋杆菌是一种能够在胃酸环境中生存的细菌，会引起胃炎、胃溃疡等疾病。目前，医学上常用四联疗法来治疗幽门螺旋杆菌感染，即质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂。而大蒜作为一种食物，虽然具有一定的抗菌作用，但它并不能替代药物治疗幽门螺旋杆菌感染。
此外，大蒜具有刺激性，过量食用可能会对胃肠道造成刺激，引起不适。对于有胃肠道疾病的人来说，更应该谨慎食用大蒜。
需要注意的是，幽门螺旋杆菌感染具有传染性，主要通过口-口传播。因此，在日常生活中，应该注意饮食卫生，避免与他人共用碗筷、水杯等物品，同时也要注意口腔卫生，定期更换牙刷。如果怀疑自己感染了幽门螺旋杆菌，应该及时就医，进行相关检查和治疗。