一般来说，人在完全不进食但有饮水的情况下，大约可以存活7天左右；而完全不进食且不饮水，则只能存活3至5天。
当人体完全不进食时，身体会首先消耗储存的糖原来提供能量。随着时间的推移，糖原储备会逐渐减少，身体会开始分解脂肪来获取能量。然而，脂肪的分解会产生一些代谢产物，如酮体，这些产物在体内积累过多可能会导致酸中毒。
在没有水的情况下，身体会通过尿液和汗液排出水分，以保持体内水分的平衡。但当身体失去过多水分时，肾脏无法有效浓缩尿液，导致尿液排泄过多，从而进一步失去水分。这会导致身体脱水，影响各个器官的正常功能。
此外，不进食和不饮水还会导致身体的其他问题，如营养不良、免疫力下降、器官功能衰竭等。
因此，为了保持身体健康，我们应该保持均衡的饮食和适量的水分摄入。如果遇到特殊情况无法进食或饮水，应尽快寻求医疗帮助。同时，也要注意节约用水，珍惜水资源。