一般来说，动物的内脏和生殖器官中含有一定量的雌激素。其中，含雌激素较高的动物包括：
1.鸡：鸡的卵巢和输卵管中含有较高水平的雌激素，尤其是老母鸡的卵巢和输卵管中雌激素含量更高。
2.鱼：一些鱼类，如三文鱼、鳕鱼、鲶鱼等，其生殖器官和卵巢中含有一定量的雌激素。
3.牛：牛的卵巢和胎盘等组织中含有较高水平的雌激素。
4.羊：羊的卵巢和胎盘等组织中也含有一定量的雌激素。
需要注意的是，这些动物产品中的雌激素含量并不是很高，而且人体对雌激素的吸收和利用也存在一定的限制。一般情况下，正常饮食并不会导致雌激素摄入过多的问题。但是，对于一些特定人群，如患有雌激素相关疾病的人，或者正在接受雌激素治疗的人，应该避免食用这些动物产品，以免影响治疗效果或加重病情。此外，由于动物产品中可能存在激素残留和其他污染物，建议选择正规渠道购买，并注意适量食用。