乳糖不耐受的人可以吃乳糖酶。
乳糖酶是人体中的一种酶，能够分解乳糖为葡萄糖和半乳糖，以便人体吸收。对于乳糖不耐受的人来说，由于肠道内缺乏足够的乳糖酶，无法完全消化乳糖，所以会出现腹泻、腹胀等不适症状。而乳糖酶可以帮助这些人分解乳糖，缓解不适症状。
乳糖酶可以从天然食物中获取，也可以通过补充剂的形式摄入。对于乳糖不耐受的人来说，补充乳糖酶是一种有效的缓解方法。在摄入乳制品之前，提前服用乳糖酶补充剂，可以帮助分解乳糖，减少不适症状的发生。
需要注意的是，乳糖酶补充剂的效果因人而异，而且不同品牌和类型的乳糖酶补充剂可能存在差异。在选择乳糖酶补充剂时，建议咨询医生或营养师的意见，根据个人情况选择合适的产品。
此外，对于乳糖不耐受的人来说，除了补充乳糖酶外，还可以采取一些其他措施来缓解不适症状，如：
选择低乳糖或无乳糖的乳制品：这些产品已经经过了乳糖分解或去除处理，适合乳糖不耐受的人食用。
控制乳制品的摄入量：逐渐增加乳制品的摄入量，让肠道逐渐适应乳糖。
与其他食物一起食用：乳制品与其他食物一起食用时，可能会减轻不适症状。
避免食用含有乳糖的食物：除了乳制品外，还有一些食物中也含有乳糖，如冰淇淋、蛋糕、饼干等，需要避免食用。
总之，乳糖不耐受的人可以吃乳糖酶来缓解不适症状，但需要注意选择合适的产品，并采取其他措施来控制症状。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。