急性荨麻疹患者的饮食注意事项如下：
1.避免食用已知的过敏食物：如果明确对某种食物过敏，应避免食用，例如海鲜、芒果、花生等。
2.少吃辛辣、刺激性食物：这些食物可能会刺激血管扩张，加重荨麻疹症状，如辣椒、芥末、生姜等。
3.避免食用发物：发物可能会导致过敏反应加重，如羊肉、狗肉、韭菜等。
4.多吃富含维生素C的食物：维生素C可以降低血管通透性，减轻荨麻疹症状，如橙子、柠檬、猕猴桃等。
5.多吃富含钙的食物：钙可以稳定细胞膜，减轻过敏反应，如牛奶、豆制品、海鲜等。
6.饮食清淡：避免食用过于油腻、甜腻的食物，以免助湿生热，加重病情。
7.注意饮食卫生：避免食用过期、变质的食物，以及不洁净的水。
8.戒烟、限酒：吸烟和饮酒可能会加重荨麻疹症状，应尽量避免。
需要注意的是，饮食对于急性荨麻疹的影响因人而异，患者可以根据自己的实际情况进行调整。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。