扁桃体发炎时不建议食用荔枝。以下是具体原因：
1.中医认为，荔枝属于温热性水果，容易助火生痰，加重扁桃体发炎的症状。
2.现代医学研究表明，荔枝中含有较高的糖分，食用后会刺激口腔分泌更多的唾液，而口腔内的细菌会利用这些糖分进行繁殖，从而加重扁桃体的炎症。
3.此外，荔枝的果肉较软，容易刺激扁桃体，导致疼痛加剧。
在扁桃体发炎期间，建议饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜、油炸食品等。可以多吃一些富含维生素C、维生素B族的食物，如蔬菜、水果、奶类、豆类等，有助于提高免疫力，促进病情恢复。同时，要注意多喝水，保持口腔湿润，避免过度用嗓。
需要注意的是，如果扁桃体发炎症状严重，如出现高热、吞咽困难等，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，对于容易反复发作扁桃体炎的患者，在炎症控制后可考虑手术切除扁桃体，以避免病情反复。