扁桃体发炎时尽量少吃或不吃牛肉。
扁桃体发炎通常是由于细菌或病毒感染引起的，患者会出现喉咙疼痛、红肿、发热等症状。在这种情况下，饮食需要注意避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，以免加重炎症。
牛肉属于温热性的食物，且不易消化，在扁桃体发炎时食用，可能会助热化火，加重病情，不利于疾病的恢复。
因此，建议在扁桃体发炎期间，以清淡饮食为主，可以多吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、猕猴桃、菠菜等，有助于提高免疫力，促进疾病的康复。同时，还需要注意多喝水，保持口腔湿润，避免过度用嗓。如果症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。