代谢性酸中毒最突出的症状是呼吸变得又深又快。这是由于酸中毒会刺激呼吸中枢，引起呼吸加深加快，从而增加二氧化碳的排出，以调节血液中的酸碱度。
需要注意的是，对于一些患有严重心肺疾病的患者，这种代偿反应可能不明显，甚至可能出现相反的情况，如呼吸变浅变慢。因此，对于这类患者，需要密切监测血气分析等指标，以准确判断酸碱平衡状态。
此外，代谢性酸中毒还可能导致其他症状，如恶心、呕吐、头痛、心律失常等。严重的代谢性酸中毒可能会影响神经系统和心血管系统的功能，甚至危及生命。
在治疗方面，首先需要明确病因，积极治疗原发病。例如，对于糖尿病酮症酸中毒的患者，需要补充胰岛素、补液等治疗；对于严重腹泻导致的代谢性酸中毒，需要补充生理盐水、氯化钾等纠正电解质紊乱。同时，还可以通过给予碱性药物来纠正酸中毒，但需要根据具体情况调整剂量和速度，避免引起碱中毒。
总之，代谢性酸中毒是一种严重的酸碱平衡紊乱，需要及时诊断和治疗。对于有相关症状的患者，应尽快就医，以便采取适当的治疗措施。同时，对于患有慢性疾病的患者，应定期进行体检和监测，以便早期发现和处理潜在的健康问题。