含叶酸较多的食物和水果蔬菜有不少，像绿叶蔬菜中，每100克菠菜大约含有340微克叶酸，小白菜每100克含叶酸约138微克。
绿叶蔬菜类
菠菜：菠菜是叶酸的良好来源，每100克菠菜中叶酸含量较为丰富，可达340微克左右。平时可以清炒菠菜，或者做菠菜蛋花汤等，烹饪时尽量短时间快炒，减少叶酸流失。生菜：生菜也是含叶酸较多的绿叶菜，每100克生菜约含叶酸115微克。可以用来做沙拉，或者清炒，简单烹饪能保留较多叶酸。
豆类及豆制品类
黄豆：每100克黄豆中叶酸含量约为181微克。可以用黄豆制作豆浆，每天喝一杯豆浆，既能补充叶酸，还能获取蛋白质等营养。黑豆：黑豆每100克含叶酸约170微克左右。可以将黑豆煮熟后凉拌，或者用来煮粥，都是不错的食用方式。
水果类
橙子：橙子中也含有一定量的叶酸，每100克橙子大约含叶酸30微克。可以直接吃橙子，也能将橙子榨汁饮用，但注意不要过度加热榨汁，以免破坏叶酸。草莓：每100克草莓含叶酸约50微克。可以把草莓当水果加餐吃，也能制作成草莓奶昔，不过要注意清洗干净草莓。
坚果类
核桃：核桃每100克含叶酸约58微克。每天吃几个核桃，既能补充叶酸，还能健脑，但不要过量食用，以免摄入过多脂肪。腰果：每100克腰果含叶酸约23微克。可以偶尔吃一些腰果作为零食，但要控制量，避免热量摄入过高。