慢性萎缩性胃炎患者可以适量食用以下三种水果：
1.木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，是慢性萎缩性胃炎患者的适宜水果之一。
2.石榴：中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸甜的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。
3.桂圆：李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”，和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
需要注意的是，即使是适宜食用的水果，也应注意食用量，同时避免食用过冷、过热或刺激性食物，以免加重胃部不适。如果患者症状较为严重或存在其他健康问题，建议在医生的指导下进行饮食调整。