吃芝麻油的好处和坏处是什么

芝麻油含有丰富的不饱和脂肪酸等营养成分，适量食用对身体有一定好处，但过量食用也可能带来一些坏处。一般来说，适量吃芝麻油能为人体提供一定能量等，但要注意合理摄入。

芝麻油的好处

提供营养成分：芝麻油中含有约43%的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占43.7%，这些不饱和脂肪酸有助于维持人体正常的生理功能，为身体代谢等提供一定的能量基础。

帮助肠道消化：芝麻油有一定的润肠作用，适量食用可以在一定程度上促进肠道蠕动，对于缓解轻度便秘可能有一定帮助，不过这种作用比较有限，不能替代药物治疗严重便秘。

芝麻油的坏处

过量食用易导致肥胖：虽然芝麻油中的营养成分有一定益处，但它的热量较高，每100克芝麻油大约含有900千卡左右的热量。如果长期过量食用，摄入的热量超过身体消耗，多余的热量就会转化为脂肪堆积在体内，从而增加肥胖的风险。

可能影响血脂：对于本身血脂偏高的人群，过量食用芝麻油可能会进一步升高血脂。因为芝麻油中的脂肪成分如果不能被及时代谢，会在血液中堆积，影响血脂水平，不利于心血管健康。

过敏风险：少数人可能对芝麻油过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏症状。如果有过芝麻油过敏史，那就绝对不能再食用芝麻油了。