脑萎缩老人死亡前的症状可能因个体差异而有所不同，但以下是一些常见的症状：
1.认知功能下降：老人可能会出现记忆力减退、注意力不集中、判断力下降等认知功能障碍的症状。
2.行为改变：老人可能会变得冷漠、孤独、焦虑、抑郁或易怒等，也可能出现睡眠障碍、幻觉或妄想等精神症状。
3.运动障碍：老人可能会出现共济失调、震颤、肌肉僵硬或无力等运动障碍的症状。
4.语言障碍：老人可能会出现语言表达困难、理解困难或失语等语言障碍的症状。
5.吞咽困难：老人可能会出现吞咽困难、呛咳等症状，这可能导致吸入性肺炎。
6.呼吸困难：老人可能会出现呼吸困难、气喘等症状，这可能是由于肺部感染或心脏功能衰竭引起的。
7.其他症状：老人可能会出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，这可能是由于颅内压升高或其他神经系统问题引起的。
需要注意的是，这些症状并不一定同时出现，而且也可能是其他健康问题的表现。如果老人出现上述症状，应及时就医，进行全面的身体检查和神经系统评估，以确定病因并制定相应的治疗方案。同时，家人也应该给予老人充分的关爱和照顾，帮助他们缓解症状，提高生活质量。