被鱼刺卡喉后，不建议采取吞咽食物、喝醋等方式自行处理，以免使鱼刺扎得更深，增加医生取出的难度。如果鱼刺较小且位置表浅，有时可通过咳嗽或镊子取出；若鱼刺较大、位置较深或上述方法处理后仍有明显的咽部异物感，应及时就医。
以下是鱼刺卡喉的具体分析：
1.鱼刺卡喉是耳鼻喉科常见的急症之一，指鱼刺等锐物嵌入咽喉部。
2.患者会感觉咽部有明显的异物感，吞咽时更为明显，也可能伴有疼痛、吞咽困难、声音嘶哑等症状。
3.检查时，医生可通过间接喉镜、纤维喉镜或电子喉镜等发现鱼刺，并根据鱼刺的位置和大小，选择合适的方法取出。
4.如果鱼刺较大，或位置较深，或患者有明显的吞咽困难、呼吸困难等症状，可能需要在全麻下进行手术取出。
5.在等待医生处理的过程中，患者应避免强行吞咽食物，以免鱼刺扎得更深，或引起局部感染。
总之，被鱼刺卡喉后，应及时就医，避免自行处理，以免加重病情。