石膏是一种硫酸盐矿物，主要成分是硫酸钙。它通常以块状或纤维状的形式存在，颜色为白色、灰色或浅黄色。石膏具有以下功效与作用：
1.清热泻火：石膏性大寒，善于清泻胃火，故可用于治疗胃火亢盛、头痛、牙痛等症状。
2.除烦止渴：石膏能清热泻火，除烦止渴，故可用于治疗温热病邪在气分，高热、烦渴、汗出等症状。
3.收敛生肌：石膏煅后研末外用，具有敛疮生肌、收湿、止血的功效，可用于治疗疮疡溃后不敛、湿疹瘙痒、水火烫伤等症状。
需要注意的是，石膏是一种大寒之品，脾胃虚寒及阴虚内热者忌服。在使用石膏时，应遵循医嘱，按照剂量使用，以免引起不良反应。