宝宝空腹喝牛奶肚子疼，可能是由以下原因引起：
1.牛奶过敏：有些宝宝可能对牛奶中的蛋白质过敏，空腹喝牛奶会刺激胃肠道，引起肚子疼。此外，还可能伴有腹泻、呕吐、皮疹等症状。
2.乳糖不耐受：宝宝体内缺乏乳糖酶，无法充分消化牛奶中的乳糖，空腹喝牛奶后，乳糖在肠道内发酵，产生气体和酸性物质，刺激肠道，引起肚子疼。乳糖不耐受的宝宝还可能出现腹胀、肠鸣、腹泻等症状。
3.空腹喝牛奶速度过快：宝宝空腹喝牛奶时，如果喝得太快，牛奶会快速进入胃中，刺激胃酸分泌，引起肚子疼。
4.牛奶温度过低：宝宝空腹喝温度过低的牛奶，会刺激胃肠道，引起肠痉挛，导致肚子疼。
5.其他：宝宝空腹喝牛奶肚子疼，还可能与胃肠道疾病、肠道寄生虫感染等有关。
如果宝宝经常空腹喝牛奶肚子疼，建议及时就医，进行相关检查，如过敏原检测、乳糖耐受试验等，以明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，建议宝宝在喝牛奶前先吃一些食物，如面包、饼干等，以减少牛奶对胃肠道的刺激。此外，还应注意牛奶的温度，避免过冷或过热。