晚上9点后不能喝水是一种错误的说法。事实上，晚上9点后可以喝水，只是需要注意适量，以免频繁起夜影响睡眠质量。
人在睡眠时，身体也会通过排尿等方式排出代谢废物。如果晚上9点后不喝水，可能会导致身体缺水，血液黏稠度增加，增加心脑血管疾病的风险。但如果喝太多水，也会导致夜尿增多，影响睡眠质量。
因此，建议晚上9点后适量饮水，一般建议在睡前1-2小时喝150-200毫升水，这样既可以补充身体所需的水分，又不会影响睡眠。同时，要注意避免喝浓茶、咖啡等刺激性饮料，以免影响睡眠。
总之，晚上9点后可以喝水，但需要注意适量，并且要选择适合自己的饮品。如果有特殊的健康问题，建议咨询医生的意见。