过敏性休克是外界某些抗原性物质进入已致敏的机体后，通过免疫机制在短时间内发生的一种强烈的多脏器累及症群。过敏性休克的症状主要有以下4种：
1.呼吸道阻塞症状：由于喉头水肿、气管和支气管痉挛，患者出现胸闷、气急、喘鸣、呼吸困难，从而引发缺氧。
2.循环衰竭症状：患者会因为周围血管扩张而导致有效循环血量不足，进而引发面色苍白、出冷汗、脉细数、血压下降等症状。
3.中枢神经系统症状：因脑组织缺氧，患者会出现意识丧失、抽搐、大小便失禁等症状。
4.皮肤过敏症状：与荨麻疹、瘙痒等同时出现，这些症状可在患者接触过敏原后数秒至数分钟内出现。
如果遇到有人出现上述症状，应立即让患者平躺休息，并保持呼吸畅通，同时拨打急救电话，在等待专业医疗救援的过程中，对患者进行简单的急救处理，如清除口鼻内分泌物、吸氧等。