8个月宝宝一天的饮食安排要点如下：
一、辅食添加时间安排在上午10时、下午2时和6时，可喂含铁的米粉或谷类2至4勺。
二、中午宜吃易消化食物，如碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。给宝宝制作米粥应按照米加6倍水的比例熬制，以预防便秘。若宝宝发生便秘，可及时使用双歧杆菌、乳酸菌素等药物有效治疗。
三、要注重动物性蛋白质补充，蛋白质是8个月宝宝健康发展的重要物质和生长发育基础，富含蛋白质的食物有鲜奶、畜肉、蛋类等。
四、也要注意植物性蛋白质补充，大豆制品中植物性蛋白质含量较高，其中黄豆营养价值最高，其所含蛋白质的质与量比核桃、杏仁、松子等干果都要高。
总之，8个月宝宝的饮食安排要科学合理，注重辅食的添加时间和种类，保证蛋白质的充足摄入，同时要注意预防和应对可能出现的便秘问题，以促进宝宝的健康成长。