一岁宝宝不吃奶粉，可能是由于对奶嘴、奶粉味道不适应，或辅食添加不当等原因引起。以下是一些解决方法：
1.选择合适的奶嘴：柔软、乳头状的奶嘴比较接近妈妈的乳头，宝宝容易接受。
2.尝试不同的奶粉：有些宝宝可能对某些品牌的奶粉过敏或不适应，可以尝试更换其他品牌的奶粉。
3.调整奶粉冲泡方式：按照奶粉说明书上的比例冲泡奶粉，不要过稠或过稀。
4.增加辅食的多样性：一岁的宝宝可以吃很多辅食了，如米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等，可以增加辅食的种类和口味，让宝宝逐渐适应。
5.创造愉快的进食环境：在宝宝饥饿时喂食，让宝宝在安静、舒适的环境中进食。
6.耐心引导：不要强迫宝宝吃奶粉，可以尝试多次喂食，让宝宝逐渐接受。
如果宝宝长期不吃奶粉，可能会导致营养摄入不足，影响生长发育。如果宝宝出现体重下降、生长缓慢等情况，建议及时就医，检查是否存在其他健康问题。同时，家长也可以咨询医生或营养师，获取更专业的建议。