一岁宝宝不吃奶粉，可能是因为对奶嘴、奶粉的味道不适应，或者是因为辅食添加不当。以下是一些解决方法：
1.选择合适的奶嘴：可以尝试更换不同材质、形状的奶嘴，或者将奶嘴放在开水中烫一下，使其更接近妈妈乳头的感觉。
2.尝试不同的奶粉：有些宝宝可能对某种奶粉的味道不喜欢，可以尝试更换其他品牌或口味的奶粉。
3.调整辅食添加：一岁宝宝已经可以吃很多辅食，可以适当增加辅食的种类和摄入量，以保证宝宝的营养需求。同时，减少宝宝的零食摄入，以免影响宝宝的食欲。
4.创造愉快的进食环境：在进食时，保持环境安静，避免宝宝受到干扰。可以和宝宝一起玩耍，增加宝宝的进食兴趣。
5.培养良好的进食习惯：定时定量喂养，让宝宝养成规律的进食习惯。
如果宝宝长期不吃奶粉，或者出现体重下降、营养不良等情况，应及时就医，检查是否存在其他健康问题。同时，家长也应密切关注宝宝的生长发育情况，如有异常，及时咨询医生的建议。