小儿贫血想快速补血，饮食调整很关键。像富含铁的食物就很重要，比如红肉，其中每100克牛肉大约含有2.8毫克的铁，动物肝脏也是不错的选择，每100克猪肝含铁量能达到22.6毫克。
含铁丰富的食物推荐
红肉：像牛肉、猪肉等红肉，富含血红素铁，这种铁更容易被小儿吸收。可以将牛肉做成肉末，和蔬菜一起做成肉饼给孩子吃，每天适量摄入能补充一定铁元素。动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏含铁量较高。但要注意，动物肝脏不能一次性给孩子吃太多，每周吃1 - 2次，每次50克左右就行，避免维生素A摄入过量。
富含维生素C的食物助力铁吸收
新鲜水果：橙子、猕猴桃等水果富含维生素C，能促进铁的吸收。比如每天给孩子吃一个猕猴桃，或者半个橙子，榨汁时注意不要去除果肉纤维，让孩子连渣一起吃，这样能更好地摄取维生素C。新鲜蔬菜：西兰花、青椒等蔬菜也含有丰富的维生素C。可以把西兰花做成碎末，和米饭一起煮成粥，每餐搭配一些青椒炒肉丝，帮助孩子吸收铁元素。
蛋白质丰富的食物辅助造血
蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋大约含有6 - 7克蛋白质。可以给孩子做鸡蛋羹，每天吃1 - 2个，既能补充蛋白质，也有助于造血。豆类：黑豆、红豆等豆类富含植物蛋白。可以将黑豆打成豆浆，每天给孩子喝100 - 150毫升；红豆可以和大米一起煮成红豆粥，每周吃2 - 3次，为孩子造血提供充足的蛋白质原料。