小儿贫血时，可通过饮食来补血，以下是一些补血效果较好的食物：
1.动物肝脏：动物肝脏富含铁、维生素等营养物质，是补血的良好选择。如猪肝、鸡肝等，可做成肝泥、肝汤等给小儿食用。
2.红肉：如猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类中的铁含量较高，且容易被人体吸收。可将肉做成肉末，搭配其他食材一起烹饪。
3.动物血：动物血如猪血、鸭血等，含铁量丰富，且吸收率高。可以做成血豆腐、血肠等给小儿食用。
4.黑木耳、蘑菇等菌类：这些菌类食物含铁量较高，且含有丰富的维生素和矿物质，有助于补血。
5.菠菜、芹菜等蔬菜：这些蔬菜富含铁、维生素C和叶酸等，有助于促进铁的吸收。可将蔬菜切碎煮粥或做成蔬菜饼给小儿食用。
6.红枣、桂圆等水果：这些水果富含铁和维生素C，具有一定的补血作用。可直接食用或煮水喝。
需要注意的是，小儿贫血的原因有很多，如缺铁、营养不良、疾病等。在通过饮食补血的同时，还应针对病因进行治疗，并在医生的指导下进行饮食调整。如果小儿贫血严重，应及时就医，遵医嘱进行药物治疗。