咽喉炎患者不能喝酒。酒精会刺激咽喉部黏膜，使炎症加重，不利于病情恢复。
咽喉炎是一种常见的疾病，主要症状有：
1.咽部不适：有异物感、干燥感、灼热感、瘙痒感、刺激感等。
2.疼痛：疼痛可放射至耳部，吞咽时加重。
3.咳嗽：多为刺激性咳嗽，无痰或有少量黏痰。
4.声音嘶哑：是咽喉炎的常见症状之一。
除了不能喝酒外，咽喉炎患者还应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
2.避免吸烟和二手烟。
3.保持口腔清洁，勤漱口。
4.多喝水，保持咽喉部湿润。
5.避免过度用嗓，注意休息。
如果出现咽喉炎症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，患者也应注意日常生活中的护理，以促进病情的恢复。