流行性出血热的临床表现多样，一般会经历发热期、低血压休克期、少尿期、多尿期和恢复期等阶段。在发热期，患者通常会出现发热症状，体温多在39~40℃之间，持续3~7天左右，同时可能伴有头痛、腰痛、眼眶痛等“三痛”症状，以及恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
发热期表现
发热特点： 体温呈稽留热或弛张热型，多数患者体温在39℃以上，发热持续时间一般为3~7天。伴随症状： 除了“三痛”和胃肠道症状外，还可能出现颜面、颈部、上胸部潮红，呈醉酒貌，球结膜充血、水肿，软腭黏膜出血点等表现。
低血压休克期表现
血压变化： 一般在发热末期或热退同时出现血压下降，严重时可发生休克。全身表现： 患者会感到头晕、心慌、乏力等，若休克未能及时纠正，可能会出现重要脏器灌注不足的表现，如尿量减少、意识障碍等。
少尿期表现
尿量减少： 24小时尿量少于400ml为少尿，少于50ml为无尿。体内代谢紊乱： 会出现氮质血症、电解质紊乱等，表现为恶心、呕吐、腹胀、嗜睡、烦躁甚至抽搐、昏迷等，还可能有出血倾向加重，如皮肤瘀斑增多、鼻出血、牙龈出血等。
多尿期表现
尿量增多： 随着肾功能逐渐恢复，尿量开始增多，24小时尿量可达2000ml以上，多尿早期氮质血症、电解质紊乱仍可能存在，后期尿量虽增多，但症状逐渐好转。身体变化： 患者可能会出现脱水、低钾、低钠等情况，表现为乏力、消瘦、心悸等。
恢复期表现
症状缓解： 经过多尿期后，尿量逐渐恢复正常，各种症状逐渐消失，精神和食欲开始好转。身体恢复： 一般需要1~3个月，体力才能完全恢复，但少数患者可能会遗留高血压、肾功能减退、心肌劳损等后遗症。