吃桔子是否会上火，与食用量和个人体质有关。
桔子中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为身体补充营养。但桔子性温，如果食用过多，或者本身属于燥热体质，可能会导致体内火气旺盛，引起口舌生疮、咽喉肿痛、便秘等上火症状。此外，桔子中还含有一定量的糖分，如果食用过多，可能会导致血糖升高，引起身体不适。
因此，建议适量食用桔子，每天食用量不宜超过3个。同时，应尽量选择新鲜的桔子，避免食用腐烂变质的桔子。如果食用桔子后出现上火症状，可以多喝水，多吃一些清热降火的食物，如苦瓜、黄瓜、梨等，缓解不适症状。如果症状比较严重，建议及时就医。