脑梗塞患者的饮食

脑梗塞患者的饮食以清淡的饮食为主，忌肥甘油腻的饮食。以低盐低脂饮食为主，每日食盐总量不可以超过6克，低脂饮食忌吃动物油，多吃植物油。

多食纤维性的食物，如玉米、燕麦。平时要多饮山楂水，有软化血管的作用;多吃水果和蔬菜，因新鲜的水果和蔬菜当中含有丰富的维生素和叶酸，维生素和叶酸可以降低血中的同型半胱氨酸，高同型半胱氨酸血症是脑梗死的危险因素。