玉米须水不能长期喝。玉米须味甘、淡，性平，归膀胱、肝、胆经，具有利尿消肿、清肝利胆的功效。现代药理研究表明，玉米须还具有降血糖、降血压、降血脂等作用。虽然玉米须水有一定的保健作用，但长期喝玉米须水也可能会带来一些问题。
需注意，以下几类人群喝玉米须水需谨慎：
低血糖患者：玉米须具有降血糖的作用，低血糖患者长期喝玉米须水可能会导致血糖过低，出现头晕、乏力等症状。
低血压患者：玉米须具有降血压的作用，低血压患者长期喝玉米须水可能会导致血压更低，出现头晕、乏力等症状。
脾胃虚寒者：玉米须性凉，长期喝玉米须水可能会加重脾胃虚寒，导致腹痛、腹泻等症状。
此外，玉米须水也不是所有人都适合喝的，孕妇、哺乳期妇女以及儿童等特殊人群最好在医生的指导下饮用。同时，玉米须水的功效和作用并没有得到科学的证实，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适，应及时就医，以免延误病情。