维生素B1缺乏症的临床表现主要包括以下几个方面：
1.神经系统症状：维生素B1缺乏可影响神经系统功能，导致脚气病。患者可能出现感觉异常、肌肉无力、肌肉疼痛、共济失调等症状。严重缺乏时，可能发展为上升性对称性神经炎，表现为肢体麻木、肌肉萎缩、站立和行走困难等。
2.心血管系统症状：长期维生素B1缺乏可导致心血管系统功能异常。患者可能出现心悸、气短、水肿等症状。心电图检查可能显示心律失常。
3.消化系统症状：消化系统症状也是维生素B1缺乏的常见表现。患者可能出现食欲不振、恶心、呕吐、腹胀等症状。严重缺乏时，可能导致消化不良、腹泻等问题。
4.其他症状：维生素B1缺乏还可能影响其他系统功能，导致一些非特异性症状，如疲劳、虚弱、易怒、健忘等。
需要注意的是，维生素B1缺乏症的临床表现可能因个体差异而有所不同，且这些症状也可能与其他健康问题相似。因此，如果出现上述症状，尤其是在饮食不均衡、长期饮酒或患有某些疾病的情况下，应及时就医进行检查和诊断。医生通常会通过血液检查来确定维生素B1水平，并根据具体情况给予相应的治疗。
治疗维生素B1缺乏症通常包括补充维生素B1。口服或注射维生素B1是常用的治疗方法。此外，调整饮食结构，增加富含维生素B1的食物摄入，如全麦面包、糙米、瘦肉、豆类、坚果等，也是预防和治疗维生素B1缺乏症的重要措施。
对于特定人群，如长期饮酒者、饮食不均衡者、孕妇和哺乳期妇女等，更应注意预防维生素B1缺乏。医生可能会根据个体情况给予相应的建议和补充指导。
如果对维生素B1缺乏症或其他健康问题有进一步的疑问，建议咨询医生或专业的医疗保健提供者，以获取个性化的建议和准确的诊断。