怀孕初期饮食很关键，一般来说，怀孕初期应保证每天摄入足够的碳水化合物，像全麦面包、燕麦片等，这类食物能为孕妇提供约150克左右的碳水化合物，为身体提供能量。
蛋白质的补充
优质蛋白来源： 瘦肉是不错的选择，比如鸡肉，每周可以吃2 - 3次，每次吃100克左右，鸡肉富含易于人体吸收的优质蛋白；还有鱼类，像鲫鱼，孕期可以多吃，每周吃2 - 3次，每次150克左右，鱼类含有丰富的Omega - 3脂肪酸等营养成分，对胎儿大脑和眼睛发育有益。另外，豆类也是优质蛋白的来源，比如黄豆，每天可以吃30克左右，做成豆浆或者加入菜肴中。
维生素的摄取
富含维生素的蔬果： 新鲜的蔬菜要多吃，像菠菜，每天应摄入100克左右，菠菜富含叶酸等多种维生素，叶酸对胎儿神经管发育很重要；还有橙子，每天吃1 - 2个，橙子富含维生素C，能增强孕妇免疫力。此外，苹果也是孕期常吃的水果，每天吃1 - 2个，苹果含有多种维生素和矿物质。
矿物质的补充
钙的摄入： 牛奶是很好的钙来源，每天要保证喝300 - 500毫升的牛奶，孕妇每天需要约1000毫克的钙，牛奶能提供一部分；豆制品也含有钙，像豆腐，每周吃2 - 3次，每次100克左右。还有坚果，比如核桃，每天吃5 - 10克，核桃含有钙等矿物质，还能健脑。
饮食的注意事项
避免的食物： 要避免吃辛辣刺激的食物，像辣椒，吃多了可能会引起孕妇肠胃不适；也要避免吃生冷的食物，比如生鱼片，生鱼片可能携带细菌等，容易导致孕妇腹泻等问题；还有咖啡和浓茶也应尽量避免，因为其中的咖啡因可能会对胎儿产生不良影响。同时，要注意饮食卫生，确保食物清洗干净，防止病从口入。