6个月宝宝吃米粉过敏，家长可以采取以下措施。
1.停止喂食：如果发现宝宝吃米粉后出现过敏症状，如皮疹、腹泻、呕吐等，应立即停止喂食米粉，并将口腔内的残留物清理干净。
2.观察症状：密切观察宝宝的症状是否加重，如果症状较轻，可以在家中观察，让宝宝多喝水，促进过敏物质的排出。
3.就医治疗：如果宝宝的症状比较严重，如呼吸困难、休克等，应立即就医，进行抗过敏治疗。
4.调整饮食：宝宝过敏期间，应以母乳喂养或配方奶喂养为主，待宝宝过敏症状缓解后，再逐渐添加辅食。添加辅食时，应选择单一的食物，如米粉、蔬菜泥、水果泥等，每种食物应单独添加，观察3-5天，确认宝宝没有过敏反应后，再添加第二种食物。
5.选择合适的米粉：如果宝宝对大米米粉过敏，可以选择其他谷物米粉，如燕麦米粉、小米米粉等。也可以选择无敏米粉，如豆粉、麦粉等。
6.添加辅食的注意事项：添加辅食应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则。每次添加新食物后，应观察宝宝的反应，如有无过敏、消化不良等症状。如果宝宝出现不适，应暂停添加新食物，待症状缓解后，再从小剂量开始尝试。
总之，宝宝吃米粉过敏是一种常见的食物过敏反应，家长应及时采取措施，避免症状加重。如果宝宝过敏症状严重，应立即就医治疗。同时，家长应注意调整宝宝的饮食，选择合适的米粉，并遵循正确的添加辅食方法，以保证宝宝的营养需求。