2岁宝宝急性胃炎如果治疗不及时可能会导致脱水、电解质紊乱等并发症，因此需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。以下是一些治疗方法：
1.一般治疗：
饮食调整：如果宝宝症状较轻，可以继续饮食，但应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及牛奶、豆浆等易产气食物。如果症状较重，应暂时禁食，待症状缓解后再逐渐恢复饮食。
补充水分：宝宝呕吐、腹泻会导致大量水分流失，应及时补充水分，以防止脱水。可以口服补液盐溶液，也可以通过静脉输液的方式补充水分和电解质。
2.药物治疗：
止吐药：如果宝宝呕吐严重，可以使用止吐药，如甲氧氯普胺、氯丙嗪等。
止泻药：如果宝宝腹泻严重，可以使用止泻药，如蒙脱石散、洛哌丁胺等。
抗生素：如果是细菌感染引起的急性胃炎，需要使用抗生素进行治疗，如阿莫西林、头孢呋辛等。
胃黏膜保护剂：可以使用胃黏膜保护剂，如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，以保护胃黏膜。
3.中医治疗：
推拿按摩：可以通过推拿按摩的方式缓解宝宝的症状，如顺时针按摩腹部、按揉足三里穴等。
中药治疗：可以使用一些中药进行治疗，如藿香正气水、保和丸等。但需要注意的是，中药的使用应在医生的指导下进行，避免药物不良反应的发生。
需要注意的是，以上治疗方法仅供参考，具体治疗方案应根据宝宝的具体情况而定。在治疗过程中，家长应密切观察宝宝的病情变化，如果出现症状加重、高热、精神萎靡等异常情况，应及时就医。同时，家长应注意宝宝的饮食卫生，避免食用不洁食物，保持室内空气流通，勤洗手，以预防急性胃炎的发生。