肾炎患者可以吃毛豆。
毛豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。对于肾炎患者来说，饮食方面需要注意以下几点：
控制蛋白质的摄入量：肾炎患者的肾脏功能可能会受到一定影响，无法有效排出体内的蛋白质代谢产物。因此，需要控制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏的负担。一般来说，肾炎患者的蛋白质摄入量应根据肾功能的情况进行调整。
限制钠的摄入量：肾炎患者可能会出现水钠潴留的情况，导致水肿和高血压等症状。因此，需要限制钠的摄入量，以避免加重水肿和高血压等症状。
控制钾的摄入量：肾炎患者可能会出现钾代谢紊乱的情况，导致高钾血症等症状。因此，需要控制钾的摄入量，以避免加重高钾血症等症状。
注意饮食卫生：肾炎患者的免疫力可能会下降，容易感染细菌和病毒等病原体。因此，需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物和过期食物等。
综上所述，肾炎患者可以吃毛豆，但需要注意控制蛋白质、钠、钾的摄入量，并注意饮食卫生。如果肾炎患者对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见，以制定合理的饮食计划。