1岁宝宝每天需要保证约600ml的奶量，以提供足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。但每个宝宝的生长发育情况不同，所需的奶量也会有所差异。如果宝宝已经开始吃辅食，可以根据宝宝的食欲和消化情况适当减少奶量，但不能完全替代奶。
1岁宝宝已经可以逐渐过渡到以辅食为主，以奶为辅的饮食模式。此时，宝宝的消化系统已经逐渐成熟，可以消化和吸收更多种类的食物。因此，需要给宝宝提供更加丰富多样的辅食，以满足宝宝的营养需求。
在添加辅食时，需要注意以下几点：
1.逐渐引入新食物：每次只添加一种新食物，观察宝宝是否有过敏反应，如皮疹、腹泻等。如果宝宝没有不良反应，可以逐渐增加新食物的摄入量。
2.注意食物的质地：宝宝的牙齿还没有完全长出来，因此需要将食物切成小块或泥状，以便宝宝咀嚼和消化。
3.提供足够的水分：宝宝的饮食中需要包含足够的水分，以保持身体水分平衡。可以给宝宝提供白开水、稀释的果汁或母乳。
4.避免添加过多调味料：宝宝的饮食中应该避免添加过多的调味料，如盐、糖、酱油等，以免影响宝宝的健康。
5.注意食物的安全性：给宝宝提供的食物应该是新鲜、卫生的，避免食用生肉、生鱼、生蛋等食物，以防止食物中毒。
总之，1岁宝宝的饮食需要多样化、均衡化，以满足宝宝的营养需求。在添加辅食时，需要注意食物的质地、安全性和宝宝的反应，逐渐引导宝宝养成良好的饮食习惯。如果宝宝有任何不适或过敏反应，应该及时咨询医生或营养师的建议。