吃以下食物可以帮助降血脂：
1.燕麦：含有丰富的膳食纤维，能抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。
2.洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关，这些物质属于配糖体，除了降血脂外，还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。
3.大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉粥样硬化有利。
4.牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
5.大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100克，约有90%的人会痊愈或好转。
6.生姜：生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物，该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
7.甲鱼：具有滋阴、进补的作用。实验证明，甲鱼能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量。
8.海鱼：海鱼的鱼油中有较多的不饱和脂肪酸，有降血脂作用。
9.蜜橘：多吃可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，降低胆固醇和血脂含量。
10.茶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其他地区。