吃了打农药的菜可能会引起中毒，具体症状和应对方法如下：
1.轻度中毒：
症状：误食打农药的菜后，可能会出现头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状。
处理方法：立即停止食用可疑的蔬菜，多喝水以促进毒素排出。如果症状较轻，可以先观察一段时间，通常这些症状会在数小时内自行缓解。
2.中度中毒：
症状：除了上述轻度中毒的症状外，还可能出现腹泻、乏力、视力模糊等症状。
处理方法：除了采取轻度中毒的处理方法外，还应尽快就医。医生可能会进行催吐、洗胃等治疗，以清除体内的毒素。
3.重度中毒：
症状：出现昏迷、呼吸困难、休克等严重症状。
处理方法：这是非常危险的情况，需要立即呼叫急救车，送往医院进行抢救治疗。在等待急救人员到来的过程中，可将患者的衣服解开，以保持呼吸畅通。
需要注意的是，农药中毒的症状和严重程度因人而异，有些人可能对农药更为敏感，因此如果误食了打农药的菜，即使症状不明显，也应尽快就医，以确保安全。此外，在日常生活中，应注意将蔬菜清洗干净，以减少农药残留的摄入。