葡萄干加红枣并不能直接减肥。
虽然葡萄干和红枣都富含营养成分，但它们的热量相对较高。每100克葡萄干的热量约为341千卡，而每100克红枣的热量约为264千卡。如果在减肥期间摄入过多的葡萄干和红枣，可能会导致热量摄入超标，从而影响减肥效果。
此外，减肥需要综合考虑饮食、运动和生活习惯等多个方面。以下是一些科学的减肥建议：
1.均衡饮食：摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类、豆类、坚果等，保证摄入足够的营养物质。
2.控制热量摄入：根据个人情况，合理控制每天的热量摄入，确保摄入量小于消耗量。
3.增加运动量：定期进行有氧运动和力量训练，有助于消耗热量、增加肌肉量和提高新陈代谢。
4.良好的饮食习惯：定时进餐，避免过度进食和夜宵，同时注意饮食的速度和咀嚼次数。
5.饮水充足：喝足够的水，有助于维持身体的代谢功能和消化过程。
6.避免高热量饮料：减少糖分和高脂肪饮料的摄入，如碳酸饮料、果汁和加糖咖啡。
7.管理压力：长期的高压力状态可能导致激素失衡和食欲增加，应寻找适合自己的减压方法。
8.耐心和坚持：减肥是一个长期的过程，需要坚持健康的生活方式和良好的饮食习惯。
如果您有特定的减肥需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师，他们可以根据您的个人情况提供更具体的建议和指导。