三七粉放久了是否还能吃，主要取决于保存条件和时间。如果保存得当，三七粉没有发生变质，通常可以继续食用；但如果保存不当，三七粉出现了受潮、发霉、变质等情况，就不能再吃了。
三七粉是一种中药材，具有活血化瘀、消肿止痛等功效。一般来说，三七粉的保质期为2-3年，但具体保质期还与保存条件有关。如果三七粉保存得当，没有受到潮湿、高温、阳光直射等因素的影响，其保质期可能会更长。
以下是一些判断三七粉是否能吃的方法：
1.观察外观：如果三七粉出现了明显的变色、结块、异味等情况，就说明已经变质，不能再吃了。
2.闻味道：正常的三七粉应该有一种特殊的香味，如果闻到了异味，就说明已经变质。
3.品尝味道：取少量三七粉放入口中品尝，如果味道发苦、发涩，或者有异味，就说明已经变质。
需要注意的是，三七粉虽然具有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现了不适症状，应该及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，三七粉也有一些禁忌人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、过敏体质者等，应该避免食用。
总之，为了确保三七粉的质量和安全，建议在保质期内食用，并注意保存条件。如果对三七粉的质量存在疑问，最好咨询医生或专业人士的意见。