空腹喝牛奶胃疼，可能是以下原因引起：
1.乳糖不耐受：有些人的肠道中缺乏乳糖酶，无法充分消化牛奶中的乳糖。空腹喝牛奶后，乳糖未被完全分解，进入肠道后被细菌发酵，产生大量气体和酸性物质，刺激胃肠道，引起胃疼、腹胀、腹泻等症状。
2.胃食管反流：胃酸反流到食管，会引起烧心、反流等症状，也可能导致胃疼。如果本身有胃食管反流病，空腹喝牛奶可能会加重症状。
3.胃炎、胃溃疡：患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病时，空腹喝牛奶可能会刺激胃酸分泌，加重胃部炎症和溃疡，引起胃疼。
针对空腹喝牛奶胃疼的问题，可以采取以下措施：
1.调整饮食习惯：尽量避免空腹喝牛奶，可以在喝牛奶前先吃一些食物，如面包、饼干等，以减少牛奶对胃肠道的刺激。
2.选择低乳糖或无乳糖牛奶：如果有乳糖不耐受的情况，可以选择低乳糖或无乳糖牛奶，或者饮用酸奶、舒化奶等经过处理的奶制品。
3.就医治疗：如果胃疼症状持续不缓解，或者伴有其他症状，如恶心、呕吐、黑便等，应及时就医，进行相关检查和治疗。医生可能会根据具体情况，给予药物治疗、调整饮食等建议。
需要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，对牛奶的反应也可能不同。如果对空腹喝牛奶是否适合自己存在疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。此外，保持良好的饮食习惯和生活方式，对于维护胃肠道健康也非常重要。