和艾滋病人一起吃饭一般不会传染艾滋病。艾滋病主要通过性传播、血液传播和母婴传播三种方式。
在日常的生活和工作中，与艾滋病患者进行一般的接触，如握手、拥抱、共同进餐、共用办公用品等，并不会感染艾滋病。艾滋病病毒不能通过完整的皮肤接触或呼吸道传播，因此与艾滋病患者进行一般的社交接触是安全的。
需要注意的是，如果在与艾滋病患者的接触中，存在血液暴露的风险，如共用注射器、剃须刀、牙刷等，或者发生了无保护的性行为，可能会增加感染艾滋病的风险。此外，在进行医疗操作时，如接受输血、注射等，也需要确保医疗器械的安全和卫生，以避免感染艾滋病。
如果对与艾滋病患者的接触存在疑虑或担忧，建议咨询专业的医疗机构或医生，他们可以提供更详细和准确的信息，并根据具体情况提供相应的建议和指导。
总之，与艾滋病患者一起吃饭通常是安全的，但在任何情况下，都应该采取适当的预防措施，以保护自己和他人的健康。同时，我们也应该消除对艾滋病患者的歧视和误解，给予他们理解、支持和关爱。