手上有刺弄不出是一种常见的情况，如果处理不当可能会引起感染。以下是一些处理手上有刺的建议：
1.用针挑出：这是一种常见的方法。使用消毒过的针，轻轻挑出刺头。在操作过程中要注意消毒，避免感染。
2.用指甲剪夹出：如果刺比较浅，可以使用指甲剪小心地将其夹出。
3.涂抹油脂：在刺周围涂抹一些油脂，如橄榄油或润肤霜，使刺软化，然后用镊子或针将其拔出。
4.就医处理：如果刺比较深或无法自行处理，或者在处理过程中出现疼痛、肿胀、发热等症状，应及时就医。医生可能会使用专业的工具或进行局部麻醉后将其取出。
需要注意的是，在处理手上的刺时，要保持冷静，避免过度用力，以免导致更严重的伤害。同时，要注意个人卫生，避免感染。
对于特殊人群，如儿童、老人或免疫系统较弱的人，处理手上的刺时需要更加小心。如果不确定如何处理，最好咨询医生或专业人士的意见。
总之，手上有刺时不要慌张，可以尝试用针挑出、用指甲剪夹出或涂抹油脂等方法。如果无法处理或出现异常症状，应及时就医。