宝宝的正常体温在36.2℃至37.3℃之间，因此，宝宝的体温36.8℃是正常的，不算发烧。
需要注意的是，测量体温的方式会影响测量结果，因此在测量宝宝体温时，需要选择合适的测量方式，并在测量前确保宝宝处于安静状态。
如果宝宝的体温超过37.3℃，但没有其他不适症状，家长可以通过以下方式进行处理：
给宝宝多喝水，有助于降低体温。
给宝宝松解衣物，保持室内通风良好。
用温水擦拭宝宝的手心、脚心、腋窝等部位，帮助宝宝散热。
如果宝宝的体温持续升高或出现其他不适症状，如咳嗽、流鼻涕、呕吐、腹泻等，家长应及时带宝宝就医，以便明确病因，并进行针对性治疗。