两只手发麻可能是多种原因引起的，具体分析如下：
1.腕管综合征：正中神经在手腕部受到压迫，可能导致双手发麻。这种情况常见于需要频繁使用手腕的人群，如程序员、音乐家、手工业者等。治疗方法包括休息、佩戴支具、物理治疗、药物治疗（如非甾体抗炎药、神经营养药等），严重者可能需要手术治疗。
2.颈椎病：颈椎间盘突出或骨质增生可能压迫神经根，引起上肢麻木。除了双手发麻，还可能伴有颈部疼痛、上肢无力等症状。治疗方法包括休息、颈部牵引、物理治疗、药物治疗（如非甾体抗炎药、肌肉松弛剂、神经营养药等），严重者可能需要手术治疗。
3.胸廓出口综合征：胸廓出口综合征是胸廓出口处的神经、血管受到压迫而引起的综合征，也可能导致双手发麻。常见于经常提重物、上肢过度伸展的人群。治疗方法包括休息、物理治疗、药物治疗（如非甾体抗炎药、神经营养药等），严重者可能需要手术治疗。
4.糖尿病周围神经病变：长期糖尿病患者可能出现周围神经病变，导致双手发麻。此外，还可能伴有足部麻木、疼痛等症状。治疗方法包括控制血糖、营养神经（如甲钴胺、维生素B1等）、改善血液循环（如阿司匹林、丹参等）等。
5.脑血管疾病：脑部血管病变，如脑梗死、脑出血等，也可能引起上肢麻木。除了双手发麻，还可能伴有头晕、头痛、言语不清、肢体无力等症状。治疗方法包括溶栓、抗血小板聚集、改善血液循环、神经保护等治疗。
6.其他：营养不良、中毒、药物副作用、自身免疫性疾病等也可能导致双手发麻。
总之，双手发麻可能是多种疾病的表现，需要及时就医，进行相关检查，明确病因，以便采取针对性的治疗措施。在治疗期间，患者需要注意休息，避免过度使用上肢，可适当食用富含维生素B1、B12的食物，如糙米、全麦面包、动物肝脏等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。