牛奶蛋白过敏是由于宝宝对牛奶中的蛋白质过敏引起的。以下是一些常见的症状：
1.皮肤症状：湿疹、皮疹、皮肤发红。
2.胃肠道症状：呕吐、腹泻、腹痛、腹胀、便秘。
3.呼吸系统症状：咳嗽、喘息、呼吸困难。
4.其他症状：哭闹、烦躁、睡眠不安、体重不增。
治疗方法主要包括：
1.回避过敏原：避免宝宝食用含有牛奶蛋白的食物和饮料，如牛奶、羊奶、奶粉、奶糖、奶油蛋糕等。
2.母乳喂养：如果宝宝是母乳喂养，妈妈应避免食用含有牛奶蛋白的食物。
3.特殊配方奶粉：对于牛奶蛋白过敏的宝宝，可以选择特殊配方奶粉，如氨基酸配方粉或深度水解配方粉。
4.药物治疗：根据宝宝的症状，可以使用一些药物，如抗组胺药、糖皮质激素等。
需要注意的是，如果宝宝出现严重的过敏反应，如呼吸困难、休克等，应立即就医。