高血糖患者选择水果时要留意升糖指数，一般来说，每天可以吃100克左右含糖量适中的水果。比如草莓，每100克约含7克糖，升糖指数相对较低；还有蓝莓，每100克含糖量大概在10克左右，也比较适合高血糖患者食用。
低升糖指数水果推荐
苹果： 苹果富含果胶等膳食纤维，能延缓葡萄糖的吸收。一个中等大小的苹果（约150克），升糖指数在36左右，高血糖患者可在两餐之间吃1/4个左右。柚子： 柚子含糖量低，每100克含9克左右糖，升糖指数约25。它还含有柚皮苷等成分，有助于调节血糖。每天可以吃100克 - 150克柚子。
含糖量较低的水果
樱桃： 樱桃每100克含糖量约12克，升糖指数为22。它含有花色素苷等，有促进胰岛素分泌的作用。高血糖患者每天吃30颗左右樱桃比较合适。梨： 梨的含糖量大概每100克含13克糖，升糖指数36。吃梨时要注意控制量，每次吃1/3个中等大小的梨。
需谨慎食用的水果
葡萄： 葡萄含糖量相对较高，每100克含10克 - 15克糖，升糖指数较高，约43。如果高血糖患者要吃葡萄，每次吃5颗 - 8颗，并且要相应减少主食的摄入量。荔枝： 荔枝含糖量较高，每100克含16克糖左右，升糖指数也不低。高血糖患者尽量不吃荔枝，实在想吃可偶尔吃几颗，每次不超过10颗。