高血糖患者选择水果时要挑选升糖指数低、富含营养的。一般来说，每100克水果中含糖量低于10克的水果比较适合高血糖患者，像蓝莓就是不错的选择，每100克蓝莓含糖量约8克左右。
低升糖指数水果推荐
苹果： 苹果的升糖指数相对较低，富含膳食纤维。一个中等大小的苹果（约150克），碳水化合物含量大概在15克左右，而且其中的果胶等成分有助于延缓血糖上升。高血糖患者可以在两餐之间吃半个到一个苹果，作为加餐。柚子： 柚子的含糖量较低，每100克柚子含糖量约9克。它还含有类胰岛素成分，对血糖控制有一定辅助作用。一般建议每天吃1/4到1/2个柚子比较合适，不要一次吃太多。
富含营养的水果选择
猕猴桃： 猕猴桃营养丰富，每100克猕猴桃含维生素C等多种营养成分，其含糖量也比较低，约14克左右。高血糖患者每天吃1 - 2个猕猴桃是可以的，能补充多种维生素，对身体有益。草莓： 草莓的热量低，富含维生素和矿物质，每100克草莓含糖量约7克。它的膳食纤维含量也不错，高血糖患者可以适量食用，每次吃100克左右，大概一把的量。
食用水果的注意事项
高血糖患者吃水果时要注意时间，最好在血糖控制比较稳定的时候吃，比如空腹血糖低于7.8mmol/L，餐后2小时血糖低于10mmol/L时。而且吃水果后要监测血糖变化，根据血糖情况调整后续饮食和治疗方案。同时，不能因为吃了水果就减少主食等其他食物的摄入，要保持总热量的平衡。另外，像榴莲、荔枝等含糖量高的水果，高血糖患者要尽量避免食用，因为它们升糖指数高，容易导致血糖快速升高。